Single Malt - Single Cask
Sera
Virgin Acacia
Botte nr.10 - 320 bottiglie
70cl – Alc. 50%
SERA è il nostro Single Malt - Single Cask messo a maturare in botti selezionate di acacia vegine. Il legno di acacia conferisce note speziate a questo whisky, la cui evoluzione del gusto termina con un finale pieno e caldo.
Orzo 100%
Botte Barrique
Acacia Tostata
Botte Vergine
Inizio invecchiamento 16.07.2021
Gradi in botte 60.1
Natural Colour / Non Chill Filtered
125,00 €
Spedizione gratuita per acquisti sopra i 125€
Colore:
Ambrato chiaro con riflessi ramati, brillante.
Al naso:
Sentori “dolci”, marzapane, crema pasticcera, bagna per babà insieme a frutta gialla matura, mela cotogna cotta e punte di agrumato.
Al palato:
Ingresso importante e di personalità, approccio mielato, aromatico, leggermente balsamico, note di pasticceria “alcolica”, spezie vivaci, zenzero candito.
Finale:
Pieno, robusto, caldo.
L'ARTE DEL SINGLE CASK È UNA DELLE NOSTRE PIÙ GRANDI PASSIONI
Abbiamo iniziato con due releases di Single Cask. Il monitoraggio dell’avanzamento di maturazione di ogni botte insieme al Master Distiller è l’attività di maggiore importanza durante l’invecchiamento, tramite analisi olfattive e assaggi regolari alla ricerca del momento ottimale per l’imbottigliamento del nostro whisky.
